智能化成微波炉产品发展方向

　近日，中国消费者协会(以下简称“中消协”)对外披露一项针对20款微波炉产品进行的比较试验结果显示，3家知名品牌的5款产品因加热不均匀导致产品不达标。严格来说，所谓加热均匀性项目测试是关于反映炉腔内各点加热是否均匀、食物是否能够均匀受热的性能检测，根据国标《家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级》(GB 24849-2010)，带有转盘的微波炉加热均匀性应不小于70%，不带转盘的微波炉加热均匀性应不小于60%。而以被检测出的不达标产品之一，其加热均匀性仅为36%，远远低于国家规定的行业标准。

　　此事一出，立刻引发了广泛关注，也引起了人们对我国微波炉产业发展的思考。

　　好企业该把产品做得更好

　　对比各方的表态不难发现，使用措辞并不一致：中消协使用的字眼是“达标”，而企业强调的则是“合格”。对此，中国家电研究院小家电部部长葛丰亮做出了解释：在国家标准中，加热均匀性属于强制性标准中的推荐性项目，产品生产过程中，并不以此对企业进行硬性要求。换句话说，不符合该项标准，并不意味着产品不合格。“加热均匀性对安全没有任何损害，只是考核微波炉功效好不好的指标。”

　　据《中华人民共和国标准化法》规定，强制性标准必须执行，不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。而推荐性标准则是“指生产、交换、使用等方面，通过经济手段调节而自愿采用的一类标准，又称自愿性标准。这类标准任何单位都有权决定是否采用”。也就是说，微波炉加热均匀性属于标准中的推荐性项目，不符合该项标准，不代表产品不合格。

　　有参与微波炉标准制定的业内人士指出，在国际上，均无对微波炉加热均匀性项目的要求。“中国目前是世界上最大的微波炉生产制造国，国外已经基本上不生产微波炉产品了。总体来看，我国微波炉产品质量都能达到要求，基本指标也都符合标准。”中国家用电器协会秘书长徐东生接受本报记者采访时表示，针对中消协的比较结果，主要在加热均匀性方面，存在一些分歧，但产品基本上都达到了标准的要求。而且中消协的实验方法也有需要完善的地方，一般在实验室比较得出的数据，与实际的指标数据会略有差距。